E’ nato tutto in un periodo particolare, quando, costretta a fermarmi a causa del lockdown, mi sono ritrovata a fare i conti con me stessa.

Ero veramente soddisfatta di quello che stavo facendo? Mi rendeva ancora felice? Sì, ma non abbastanza… e allora mi sono messa a pensare a qualcosa che potesse ancora divertirmi: il contatto con il pubblico, il donare un momento di piacere, la manualità dei semplici gesti quotidiani nella preparazione del cibo.  

E quale migliore nuovo inizio se non chè un ristorante che racchiudesse la mia passione per il cibo, per uno stile di vita healty, per i viaggi, per i colori e per soddisfare la mia eterna curiosità?!

Ecco che nasce FAB POKE, la pokeria nel centro storico di Treviglio fatta di attenzione e passione. Ricerca di materie prime di qualità, ricette che appagano il gusto e la vista, sapori esotici che mescolano la freschezza di frutta e verdura con la leggerezza di pesce fresco e salse di ogni tipo per dare il tocco in più.

Il tucano? Semplicemente il mio animale porta fortuna da sempre, che mi accompagnerà in questa nuova avventura, pronto ad accogliervi insieme a me…